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チャモロ料理を作ってみよう!

サイパン島といえば、青い海と青い空が有名ですが、実は青い海と青い空のほかにもおいしい料理があげられます。
サイパン島の有名な料理といえば、チャモロ料理が有名であるといえるでしょう。
チャモロ料理は、サイパン島の先住民族の伝統料理で、どこでも入手できる食材を用いて簡単に調理できます
ここでいくつかの代表的なチャモロ料理をご紹介しますので、サイパンに行く機会がありましたら、ぜひお試しください。
また、ご家庭でも簡単に作れる料理がありますので、チャレンジしてみてはいかがですか。
はじめに、カドンティナッタクについてですが、食材は牛肉とサヤインゲン、唐辛子、そしてココナッツミルクです。
作り方は簡単で、薄切りにした牛肉と千切りにしたサヤインゲン、細かく切り刻まれた唐辛子をいっしょに炒めます。
仕上げにココナッツミルクを入れて、味を調えるだけなのです。

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